为了预防安全事故发生，切实有效的降低和控制安全事故的危害，提高对突发事件的应急处理能力，确保各项工作顺利开展，根据《ｘｘ省安全生产条例》等有关规定，制定生产安全事故应急救援预案。此预案适用于ｘｘ公司全体职工。

　　1.公司简介及危险目标的确定和潜在危险性评估

　　ｘｘ食品有限公司是美国OSI公司在华投资的外商独资企业，主要供应长江以北麦当劳快餐店使用的各种肉类产品。公司位于ｘｘ省大厂回族自治县夏垫镇穆斯林商贸大街171号。厂区四周道路宽敞，厂内消防通道畅通，便于消防车通行和员工疏散。厂内建有消防水管线系统，各车间都设有消防栓和灭火器，所有消防设施设有专人负责管理，定期检查维修和更换，使其处于有效使用期内。为方便职工就餐，公司设有穆斯林食堂，行政部负责日常的管理和监督，确保食品安全卫生。各部门针对本部门的实际情况制定了各项安全管理规章制度，确保生产和各项工作的有序开展。
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