为强化安全管理组织对生产安全的保障作用，提高建筑企业安全绩效，基于现代企业组织论，分析建筑企业传统安全管理组织结构在工程实践中的缺陷，提出建筑企业安全管理组织结构的优化方案。以有序度作为安全管理组织结构优劣的评价指标，考虑时效熵和质效熵2 个评价维度，建立基于熵的建筑企业安全管理组织结构有序度评价模型。结合实例，对某国有建筑企业安全管理组织实施优化，并通过比较优化前后组织结构有序度验证优化方案。结果表明: 优化后安全管理组织结构的有序度有显著提高，优化的建筑企业安全管理组织结构较传统的有明显的优越性。