食品安全问题已成为我国目前最受关注的问题之一。近年来,我国食品安全问题频发,不得不令人反思。从法经济学违法成本与信息不对称的角度来分析食品安全问题产生的原因,以期对我国食品安全法律体系存在的缺陷提出相应的完善意见。