我国《食品安全法》等一系列食品安全法律法规的陆续出台，食品安全管理工作进入了依法监管的新阶段，虽然《食品安全法》针对当前存在的食品安全问题，尤其是现行有关食品安全制度和监管体制不够完善的现状，以预防为主、科学管理、明确责任、综合治理为指导思想，完善了食品安全监管制度，强化了各方责任，但食品安全事故仍然屡见不鲜。本文主要分析了目前我国食品安全方面存在的主要问题，并提出相应的解决对策。