在世界经济整体出现下滑和萧条，同时人民币升值对外贸带来巨大压力的特殊时期，食品安全问题成为我国发展经济不可忽视的问题。本文通过分析中国食品安全对一国出口的不利影响，提出应该建立和完善出口食品安全管理制度，提高我国食品安全卫生技术水平，提高公众食品安全意识，促进中国食品出口企业的发展。