1、电、气焊工应经过专门培训，掌握焊割工作的安全技术并经考试合格，方准独立操作。
    2、在饭店的任何部位动用电、气焊等明火作业都必须经本部门领导同意，并报销防中心领取动火证后方能作业。
    3、使用电器焊时，要选择安全地点，作业前要仔细检查周围情况，清除10米内的任何易燃易爆物质。
    4、电气焊工在操作前要对焊割具进行全面检查，严禁使用有毛病、安全保护装置不全或失灵的焊割工具。乙炔发生器的回火装置及胶皮管遇冷冻时，只能用热水或蒸汽解冻，严禁用明火烘烤或用金属物敲打。
    5、焊割作业及点火时要严格遵守操作程序，焊枪要放在安全地点。焊割结束或中途离开现场，必须切断电源和气源，仔细检查现场确保万无一失。
    6、严禁在有可燃气体爆炸危险的场所焊割。焊割的地点与乙炔发生器和氧气瓶的距离不少于10米，氧气瓶与乙炔发生器保持5米以上的距离。
    7、焊割现场必须配备灭火器材，危险性较大的地点要设专人现场监视。
    8、氧气瓶不得放在阳光下暴晒，也不能靠近电线、电灯，工作完毕后，应关紧氧气瓶的阀门，关闭电源。
9、焊割操作不准与油漆、喷漆、木工等易燃操作同部位、同时间上下交叉作业。