幼儿园食品卫生安全管理制度

1、食堂工作人员参加工作前必须进行体检，健康检查合格并无严重生理缺陷者方可就职。2、工作人员必须查体及参加卫生部门组织的培训活动，每年全面检查一次，发现有不适合从事食品制作的疾患应调离工作。3、建立伙食管理委员会，定期督查研究伙食问题。4、保持厨房清洁卫生，严格执行《食品卫生法》，厨房一切用............