一、防止事故发生
1、当通电或机器正在运转时，请不要接触电器柜和操作台内的任何电气元件。否则会发生触电。
2、请不要湿手操作任何开关旋钮，以防触电。
3、请不要带电进行查线或更换电气元件，否则会触电或受伤。
4、维修人员需具备相应技术资格，并应严格按照电气维修技术要求才可维修设备。以防发生意外。
5、易燃性气体如乙炔、氧气、氩气等气体。需定期检查整个气路是否密封完好。
6、烤炉操作人员在调火时应对其进行及时控制，以免发生火灾。机械维修人员在维修保养时应确保机器处于停止状态，并挂上警示牌，以免机器突然运作而发生人为事故。
7、在机器运行较长时间时，不得用手直接接触模块上的散热片和其他的发热器件，以免烫伤。

二、操作注意事项
1、开机后要检查机台工作面和导轨上是否有障碍物，若有障碍物必须排除。
2、操作人员不能随意离开工作岗位，非操作人员不得随意开动机器。
3、在操作中如遇到紧急情况时，要立刻按下红色急停开关，防止发生意外。
4、维修保养时要注意有专业人员进行，设备操作人员配合协助。
5、关机后关闭所有气源、电源。
6、若发现机台设备有严重故障，要立即断电，通知设备维修人员进行维修。
7、如发现故障，应有故障记录。
8、不得改变机器的相关参数，以免引起故障。
9、每周清理一次机器内的粉尘和污物，所有电器柜应关严防尘。各导轨应经常清理，排除粉尘等杂物，保证设备正常要经常擦拭，加润滑油，保证润滑而无杂物。
三、设备操作者必须经过专业培训合格后，方可上岗。严禁非专业人员操作此机，违规违纪现象一经发现将给予50—200元处罚，造成事故的责任自负。

审批：                   审核：                  拟定：
福建福派园食品股份有限公司
二〇一三年五月一日