| 生产操作运行管理安全检查表 |
| 序号 |
检查内容 |
检 查 标 准 |
检查方法 |
检查结果 |
| 01 |
上岗证 |
特殊工种操作工人经技术培训考试合格。持证上岗 |
现场检查 |
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| 02 |
工艺指标 |
主要工艺指标符合生产工艺规定要求 |
现场检查 |
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| 03 |
巡回检查 |
按时、按线路巡检 |
现场检查 |
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| 04 |
劳动保护 |
生产工人按要求穿戴防护用品 |
现场检查 |
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| 05 |
操作记录 |
按时、准确、详细，字迹清楚、工整，涂改率为零 |
现场检查 |
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| 06 |
交接班 记录 |
上班的生产情况，本班所进行的主要工作以及遗留的问题 |
现场检查 |
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| 07 |
交接班 过程 |
严格执行“十交”（交本班生产情况和任务完成情况、交仪表、设备运行和使用情况、交不安全因素，采取的预防措施和事故的处理情况、交设备润滑三级过滤和工具数量及缺损情况、交工艺指标执行情况和为下一班的准备工作、交原始记录是否正确完整、交原材料使用和产品质量情况及存在的问题、交上级指示、要求和注意事项、交跑冒滴漏情况、交岗位设备整洁和区域卫生情况），“五不接”（设备润滑不好不接、工具不全不接、记录不全不接、操作情况交代不清不接、记录不全不接、卫生不好不接）的规定 |
参加交接班 |
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| 08 |
班前（后）会 |
班长应作安全讲话，交接班应有安全内容 |
参加会议 检查 |
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| 09 |
生产系统 装置 |
系统生产正常、稳定，设备管道无跑、冒、滴、漏，设备完好 |
现场抽查 |
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| 10 |
岗位操作工 |
岗位人员尊章守纪，严格遵守各项规章制度 |
现场抽查 |
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| 检查意见和建议： |
学校食堂食品安全专项监督检查统计表
