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厨房电气设备安全操作规程

　　
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内容预览：
压面机： 操作者应了解压面机的工作性能，会使用压面机。 操作者在使用压面机时应检查压面机的工作是否正常，开关是否可靠，发现问题及时停机，并通知维修人员进行检查，及时排除故障。 调整面厚度时，应左右同时调动，勿将手指伸向转动的轴，且调整时需先关机。 安装刀片时应停机，将刀推............
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