（1）使用前，先检查蒸饭车内是否加足量的水，但水加的不要过满，以免渗出。
　　（2）加水后放入需蒸的食物，关上门后，再合闸通电。通电后，先确认没有漏水的地方后再离开。
　　（3）温度指示控制仪要调整正确。
　　（4）蒸食品时，需要掌握时间，防止水烧干。
　　（5）要把每次蒸食物的残渣清理干净。
　　（6）如发现漏电故障，应马上切断电源，找电工修理，不得私自开机修理。
　　（7）使用后，关掉所有的电源开关，待水温降至30度左右再放掉蒸车内的水。
　　（8）定期清洗水箱水垢。
　　（9）使用前，参考使用说明书要求。不严格按操作规程使用，出现问题后果自负。