（1）每园要有专人负责消毒柜的管理与维护，各班级要有专人负责管理消毒柜，不准负责人以外的人随便使用。
　　（2）先把碗具清洗干净，沥干水后再放入消毒柜内消毒。
　　（3）先放入碗具关好门后，再通电消毒。
　　（4）不耐高温的餐具，不得放入柜内消毒。
　　（5）消毒完毕后关掉电源。
　　（6）定期进行清洗水垢。每班要有使用消毒柜的时间，要注意幼儿安全，要防止幼儿触电及烫伤。
　　（7）如发现漏电等故障，应马上切断电源，找电工修理，不得私自开机修理。
　　（8）使用前，参考使用说明书要求。不严格按操作规程使用，出现问题后果自负。