液化气罐为易燃易爆设备，在使用中要严格按规范操作，确保幼儿园安全。
　　（1）将液化气罐放置在温度适宜处，夏季阳光直射时间不要过长，冬季不要置于温度过低处，避免冷热不均，加热爆炸。
　　（2）液化气为易燃易爆气体，定期剪切胶头、更换胶管、管卡、减压阀及要经常检查胶管与炉具接口是否严密。
　　（3）严禁使用过程中将液化气罐摇晃、倾斜或局部加热。
　　（4）每次新更换的液化气罐都要检查是否漏气及使用过程中是否漏气，使用完毕要关闭总阀门。
　　（5）食堂及液化气罐附近不要放置其他易燃易爆物品，不要让幼儿及其它非食堂工作人员进入食堂用火、用气。
　　（6）在食堂配备一定数量的灭火器材，备突发火灾使用，每名食堂工作人员要熟练使用各种灭火器材。
　　（7）每天进入伙房前要先闻是否有异味，不得先开灯，并有开门人记录，以防漏气爆炸。
　　（8）新入园的液化气钢瓶必须用皂水检查是否漏气，并有检查人记录。
　　（9）如发现漏气故障，应马上关闭阀门、开门窗通风，并找供应商修理，不得私自维修。