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职业学院食品安全关键环节操作规程
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为规范学院食品安全关键环节操作管理,保证食品安全卫生。根据《食品安全法》、《食品安全法实施条例》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》和《学校食堂食品安全管理与操作规范》等法律法规精神,结合学院实际,特制定本制度。 一、采购验收操作规程 (一)采购的食品、食品添加剂、食品相关产品等应符合............
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