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食品添加剂 蒸馏单硬脂酸甘油酯

标 准 号： GB 15612-1995
替代情况：
发布单位： 国家技术监督局
起草单位： 广州食品添加剂技术开发公司
发布日期： 1995-07-06
实施日期： 1995-04-01
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更新日期： 2025年01月16日
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内容摘要

本标准规定了食品添加剂蒸馏单硬脂酸甘油酯的技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存等。本标准适用于氢化棕榈油与甘油反应，经分子蒸馏装置提纯而成的蒸馏单硬脂酸甘油酯，在食品工业中作为乳化剂。

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