本标准规定了不锈钢压力锅(以下简称压力锅)的术语和定义、产品分类、要求、抽样、试验方法、标志、标签、使用说明书及包装、运输、贮存。
本标准适用于公称工作压力为50 kPa--120k Pa，容积不大于18L ，用不锈钢钢板加工成型的家庭用压力锅。
本标准不适用于用油进行压力煎炸的压力锅。4