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本文件规定了工业油酸的组成和分类、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存。 本文件适用于由动植物油脂,酸化油(植物油精炼副产物),泔水油、地沟油(餐饮业回收油)等经水解、蒸馏、分离等精制所得的的工业油酸。