废止

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食品冷链物流追溯管理要求【作废】

[ 注：本标准已废止，请搜索最新标准 ]

标准号： GB/T 28843-2012

替代情况：被 GB/T 28843-2024 替代

发布单位：中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会

起草单位：上海市标准化研究院、中国物流技术协会、英格索兰制冷设备有限公司等

发布日期： 2012-11-05

实施日期： 2012-12-01

点击数：

更新日期： 2013年04月17日

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下载点数：22点（VIP会员免费）

内容摘要

本标准规定了食品冷链物流的追溯管理总则以及建立追溯体系、温度信息采集、追溯信息管理和实施追溯的管理要求。
本标准适用于预包装食品从生产结束到销售之前的运输、仓储、装卸等冷链物流环节中的追溯管理。

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*本标准来自网友 luyingwyh 分享，只作为网友的交流学习之用。

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