本标准规定了我国南方鲜食枣术语与定义、产地环境条件、品种与苗木选择、栽植技术、土壤管理、肥水管理、整形修剪、木质化枣吊培养、保花保果、避雨栽培、病虫害防治、果实采收、果实贮藏等。
本标准适用于我国亚热带地区鲜食枣生产。
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