本文件确立了红掌（Authurium andraeanum）盆花生产、切花生产的技术程序，规定了盆花生产设施设备选择、栽培管理、质量控制、包装贮运和切花生产设备设施选择、栽培管理、采收、包装贮运等阶段的操作指示，描述了生产记录和档案管理等追溯方法。本文件适用于保护地设施下红掌盆花和切花的栽培。