蚕丝 氨基酸的测定

本文件描述了蚕丝中氨基酸成分及含量的分析测定方法。
本文件适用于蚕丝中氨基酸总量和各组分的测定。附录A给出的氧化酸水解法适用于蚕丝中含硫氨基酸(胱氨酸和蛋氨酸)的测定,附录B给出的碱水解法适用于蚕丝中色氨酸的测定。
注:蚕丝中含有十八种氨基酸,包括天冬氨酸(Asp)、苏氨酸(Thr)、丝氨酸(Ser)、谷氨酸(Glu)、甘氨酸(Gly)、丙氨酸(Ala)、缬氨酸(Val)、异亮氨酸(Ile)、亮氨酸(Leu)、酪氨酸(Tyr)、苯丙氨酸(Phe)、赖氨酸(Lys)、组氨酸(His)、精氨酸(Arg)、脯氨酸(Pro)、胱氨酸(Cys)、蛋氨酸(Met)和色氨酸(Trp)。