本文件规定了家用和类似用途电蒸箱的的分类、技术要求、检验规则以及标志、包装、运输与贮存，描述了相应的试验方法。
本文件适用于额定电压不超过 250V的家用和类似用途电蒸箱的生产、检验和销售。
注：直接与水源连接的器具、腔内压力超过 4kPa的器具以及在海拔超过 1000m地区工作的器具正在考虑中。