GB/T21001的本部分在GB/T21001.2的基础上,补充规定了用于销售和陈列食品的制冷陈列柜的安全和性能的试验评定方法,以及评定依据标准。
本部分适用于用于销售和陈列食品的制冷陈列柜。
本部分不适用于制冷自动售货机和拟用于餐饮的非零售用的制冷柜。