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食品安全主体责任落实指南 第11部分：小微型餐饮服务企业

标 准 号： DB3708/T 46.11-2023
替代情况：
发布单位： 济宁市市场监督管理局
起草单位：
发布日期： 2023-12-28
实施日期： 2024-01-28
点 击 数：
更新日期： 2024年01月21日
内容摘要

本文件规定了小微型餐饮服务企业落实食品安全主体责任的食品安全管理人员、制度建设、风险管控、食品安全事故处置、档案、评价与改进等方面的指导和建议。


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