远离零食 我爱健康
作者:邓郁华
来源:安全教育每周一课
评论: 更新日期:2009年09月20日
教学目标:让学生了解零食对身体的危害,远离零食,关爱健康。
教学内容:零食对我们身体的影响。
教学重点:危害的产生
教学方法:分组讨论、讲授。
教学过程:
一、导入
提问学生:你曾经吃过零食吗?吃过哪些零食?吃了之后身体有哪些变化?
随着生活条件的改善,零食的种类越来越多,因此也越来越多的人喜欢吃零食。吃零食对我们身体到底有什么影响呢?
二、讲授新课:
1、提出为什么会越来越多人喜欢吃零食。
零食有害吗?从零食本身来说,应该是无害的,除了人为因素,如不卫生、污染或乱加添加剂,对人体造成危害。如果说吃零食有害的话,那是我们自身贪食或过于偏食,或者零食的脂肪、糖分含量过高,影响了正常的三餐进食,影响消化和吸收。女孩子是爱吃零食的一族,由于她们生理上的原因,尤其是经期前后,口味觉得炎,需要酸、甜、咸、辣等刺激性强的蜜饯等的刺激;男孩子也喜欢吃些香、脆、甜的硬壳类食物,如花生、核桃、栗子、瓜子等。
青少年正处于长身体的特殊时期,对能量和各种营养素的需要量比成年人相对要多,吃零食,虽然满足了"嘴"的要求,但到吃饭时却吃不下去了,造成主次颠倒,影响食欲,妨碍消化系统功能,结果损害了身体健康。
2、向学生介绍吃零食的危害。
第一,经常吃零食,会破坏正常的饮食习惯,打乱胃肠消化活动的规律。经常吃零食,胃肠就要随时分泌消化液,每次又分泌不多,这样到吃正餐的时候,消化液就分泌不充足,不能使食物得到很好的消化,影响正常营养的吸收,容易造成营养不良和胃口不好的现象。
第二,由于零食中酸、甜、咸、怪等各种味道的强烈刺激,常可导致我们的味觉迟钝,以至于一般的饮食根本不足以引起食欲,长期食欲不好,会影响我们的生长发育。而且,零食只是味道鲜美,而营养成分单调,长此下去则会导致营养不良。
第三,吃零食能加重胃肠的负担,使胃肠经常处于紧张状态中,得不到休息,因而会减弱消化器官的工作能力,引起消化不良症。
第四,仓促吃零食,食品和手往往都来不及进行必要的卫生清理,特别是边走路边吃零食,更不卫生,非常容易得肠道传染病。更何况现在许多小厂、小摊生产的食品等零食,卫生质量常常存在比较严重的问题,化学物质超标,吃了会引发疾病、损害身体健康,特别一些煎、炸、烧、烤等食品,含致癌物质多,更为严重。
第五,吃零食还影响环境卫生,不利于校园文化建设。你瞧,同学们随手丢弃的饮料袋、食品包装纸、方便袋等,校园里、大门口、路边到处可见,与鲜花绿树极不协调。
第六,吃零食对牙齿健康也有很大的影响,青少年常吃含糖量较高的零食,又不注意口腔卫生和牙齿保健,就会导致蛀牙的发生。
第七,吃零食会造成浪费,加重学生的经济负担;吃零食不利于安心学习,对心理发展造成不良的影响。
如果忍不住要吃零食的时候,那我们应该注意以下几个方面:
1、控制食用量,
2、避免空腹吃甜点:可以吃些热量较低的点心,像果冻、酸奶、水果或苏打饼干。
3、高热量甜点饭后吃:高热量点心如cheese蛋糕,则放在饭后吃比较好,因为与用餐中的食物纤维一起消化,热量吸收会比较少,且不容易吃太多。
三:小结
通过这次班会课,让我们了解到零食对我们身体到底有哪些影响,饮食主要以三餐为主,零食绝不能替代主食,食用应注意适时、适度、适量。我们应该学会远离零食,爱护自己的健康。最后,祝各位同学能顺利的过渡到校园生活,一起度过一个健康的中职生活。