护鼻：包括鼻按摩，坚持用凉的盐开水洗鼻，并且不去人多而且密闭的公共场索，以减少病菌对鼻的侵袭，外出时尽量戴上口罩，以减少冷空气对鼻的刺激。
    护脑：据资料统计，约70%的中风患者在冬季发病。冬季护脑的关键是要做好预防，防中风首先要做好高血压、冠心病、糖尿病等原发病的治疗；其次是注意及时发现先兆症状，如突发眩晕，剧烈头痛，视物不清，失语，肢体麻木等，遇此症状应及时送医院就诊。
    护心：冬季气温降低会导致心脏发病率增高。冬季护心要加强体育锻炼，重视防寒保暖，对于原来就有心脏病的老人，不提倡冬季到户外锻炼.
    护胃：由于寒冷刺激可增加血液中组织胺的含量，加速胃酸的分泌，所以胃病在冬季容易复发。冬季护胃要注意胃部保暖，饮食要温软、淡素，易于消化，并做到少食多餐，忌食生冷，戒除烟酒。
        护肤：老年人皮脂腺机能减退，遇寒冷干燥气候极易产生皮肤瘙痒。防护措施包括：洗澡次数适当，少用肥皂，使用电热毯取暖时，温度不宜过高，时间不宜过长；适当参加体育锻炼，改善全身血液循环，促进汗腺和皮脂腺的分泌。 （６）冬季食补篇
     老人篇
    “水能载舟也能覆舟”，让老人在冬季进行食补并不是多吃些人参之类的营养品，补得“过猛”没准会起到相反的作用。粥是老百姓饭桌上经常见到的，而粥疗在我国有着相当长的历史，不要忽视区区一碗粥，如果搭配得巧妙可以起到食疗的作用，比起吃药要划算得多。
    A：核桃粥
    核桃是个宝疙瘩，核桃既能提供热量又能起到健脑、养血、补肾的作用。经常食用核桃粥能够增加身体的热量，对于老人在冬日抵御寒冷起到很好的作用。
    原料：核桃肉、粳米做法：把 50g的核桃肉捣碎，与洗好的粳米一起放入锅中并加入适量的水，约二十分钟左右就可以食用。
    温馨提示：即使核桃的优点很多，但由于核桃含有丰富的热量，食用过多也会导致上火，适得其反就不好了。
    B：栗子粥
    栗子是属温的食物，能够起到活血止血的作用。
    原料：栗子、粳米做法：取 15个生栗子，剥去外壳就可以和 50g洗净的粳米一起熬粥了。
    温馨提示：冬季到了，又到了吃栗子的季节，许多现炒现卖的摊位前又排起了长队，栗子成了人们茶余饭后的休闲食品，但栗子切忌不要和牛肉一起食用，容易引起呕吐。
     女士篇
    不少女士进入冬季常会感到手脚发凉，这多少与常坐办公室运动过少有关，很多人并不把这类症状放在心上，而这恰恰是身体存在的“安全隐患”，应该加以重视。下面就有两个用于调理的菜品，简单易做。
    A：姜丝爆羊肉
    冬天正是吃羊肉的最佳季节。羊肉是肉类产品中补虚祛寒效果比较好的一种，而且羊肉肉质细嫩，容易被消化，多吃羊肉可以提高身体素质，提高抗疾病的能力。
    原料：羊肉片，生姜丝，花椒，八角
    做法：锅内加油少许，起旺火，待油冒烟时，把花椒、八角，炸出香味，然后放入姜丝略炒；最后加入羊肉片进行翻炒，并加入盐、味精，出锅时淋麻油即可。
    温馨提示：患有水肿、伤风感冒、牙痛及一切热性病症的人群应尽量避免使用羊肉，可能会起到相反的作用。
     B：大枣枸杞羊肉汤
    枸杞有很高的药用价值，《本草纲目》中记载：“枸杞，补肾生精，养肝，明目，坚筋骨，去疲劳，明目安神，令人长寿。”
    原料：羊肉，大枣，枸杞，葱，姜，大料
    做法：将羊肉切块，在开水锅中汆出血水备用。大枣和枸杞洗净备用。锅内加水，放入羊肉，葱姜大料同煮。煮半熟时，加入大枣、枸杞和盐，再煮，煮熟即可。
    温馨提示：很多人不喜欢羊肉的膻味，可以与大枣同时加入橘子皮一两片，就可减轻膻味。另外，枸杞虽然具有很好的滋补和治疗作用，但也不是所有的人都适合服用的。由于它温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。最适合吃枸杞的是体质虚弱、抵抗力差的人。
   
   
   
                                                      科右中医务室
                                                           2008-11-13