安全管理网

现行
导航:安全管理网>> 安全标准>> 行业标准>> 环保>>正文

畜禽屠宰操作规程 羊

标 准 号: GB/T 43562-2023
替代情况:
发布单位: 国家市场监督管理总局 国家标准化管理委员会
起草单位: 新乡市雨轩清真食品股份有限公司、河北金宏清真肉类有限公司、陕西省动物疫病预防控制中心
发布日期: 2023-12-28
实施日期: 2023-12-28
点 击 数:
更新日期: 2024年03月08日
内容摘要

本文件确立了羊屠宰程序,规定了致昏、吊挂、宰杀放血、剥皮或烫毛、脱毛、去头蹄、取内脏、胴体修整、副产品整理等工序的操作指示,描述了各阶段操作的追溯方法。
本文件适用于羊屠宰厂(场)的屠宰操作。

如需帮助,请联系我们。联系电话400-6018-655。
网友评论 more
创想安科网站简介会员服务广告服务业务合作提交需求会员中心在线投稿版权声明友情链接联系我们