本文件给出了L-缬氨酸的化学名称、分子式、相对分子质量和结构式，规定了饲料添加剂 L-缬氨酸产品的技术要求、检验规则、标签、包装、运输、贮存和保质期，描述了采样和试验方法。
本文件适用于以玉米、淀粉、糖质等为主要原料，用微生物发酵，经提取、结晶、干燥等工艺而制成的饲料添加剂 L－缬氨酸。