培训内容:
一、食品及食品危害
二、HACCP的含义及成因
三、HACCP的基础
四、HACCP的特点
五、HACCP体系的七项基本原理
六、HACCP体系的建立及12项工作
七、ISO22000、ISO9001、HACCP的关系
八、ISO22000标准理解与实施
九、HACCP审核要点
十、内部审核程序
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