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食品的安全与包装材料

文档作者: 李现木 梁杰 王晓峰       
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更新时间: 2012年11月29日
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食品与食品包装的安全性
一、食品包装材料对食品安全的双重意义在谈这个话题之前我们先看一下《食品卫生法》对于食品包装材料的定义:它是指“用于食品的包装材料和容器,指包装、盛放食品或者食品添加剂用的纸、竹、木、金属、搪瓷、陶瓷、塑料、橡胶、天然纤维、化学纤维、玻璃等制品和直接接触食品或者食品添加剂的材料”。

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