为了解决大量的食品安全数据和复杂的信息来源严重制约食品安全信息系统发展的问题，以EJB为主要工具？采用XML构架采集复杂的多数据源，提出了一种基于J2EE技术的具有5层结构的食品安全数据平台设计方案。分别从数据结构？组织层次和标准格式三方面为食品信息组织提供支持，并分析了自动识别技术的应用。在保障数据的准确性与稳定性的前提下，该平台可以更好地实现与现有数据和设备资源的兼容，满足食品追踪与溯源的要求。