最近，从长辈嘴里常听到这样的话：“要想吃到美味，就别怕中毒”、“我们是在地沟油的滋润下茁壮成长”。这是为什么呢？
        原来，最近食品很不安全，什么毒血旺、三聚氢胺、染色馒头、注水猪肉、牛肉膏······
        比如前一阵子节目中曝光的肯德基事件，让我知道了我喜欢的肯德基也是不安全的食品。肯德基的后厨制作过程令人堪忧，炸薯条的油4天才换、后厨地面肮脏，食物掉到地下抖两下就继续售卖。媒体介绍用于炸薯条的油4天才换，期间每天晚上把油渣过滤后继续使用。另外，鸡在水里简单的过一遍还滴着血水就直接裹面。用于洗鸡的的水混浊了也无人更换，在商业高峰期，按规定应该炸7分钟的鸡翅4分钟就被捞了出来。此外在蛋挞烤制上经常会有烤箱上的污垢掉在蛋挞上，工作人员都是拿牙签挑掉就继续售卖。据悉，肯德基的产品都是有放制期限的，比如汉堡放过了40分钟就不能售卖、薯条过了30分钟就不能售卖等等，而内部员工表示，如果食品过了有效期限就换一个生产标签上去，如果菜蔫儿了就拿出来再换一个新的上去继续卖。炸鸡的高压油池由于有150cm高，擦、换起来比较费劲，所以里面的油第一天用完，把油渣过滤以后第二天接着用。无渣油和新油一样清澈，只是黑了好多。
        这让我怎么吃呀？
        看来只有不断完善法律法规，让这些道德败坏者接受法律的制裁和社会的唾弃，食品安全才有望得到确实的保障。
        在我们矿区也有许多食品安全上的问题。比如，到了夏天满街的烧烤摊位上鸡犬不宁、战火连天，把商业街变成了硝烟弥漫的战场。吃烧烤留下的垃圾满街都是还没有人及时打扫，让矿区的卫生、商业街的卫生变得很糟糕，而且吃烧烤带来的疾病很多，一根烤牛排的致癌量跟60只香烟的致癌量一样，每年有1200人吃烧烤得癌症如果再这样下去的话，矿区里面也会有吃死人的现象的。如果要杜绝这种现象的发生，就要从根本上杜绝这样的事件发生，只要少吃或不吃就能从根本上杜绝此类事件的发生，还有社区公安一定要检查不正规的摊位让这些道德败坏者无处可藏。还有，一些小商店和超市里卖的什么5毛钱辣条呀、几毛钱小零嘴什么的大家最好都别买。
        人类的道德验证了周总理的判断：“这些恶性的食品安全事件足以表明，诚信的缺失，道德的滑坡已经到了何等严重的地步”！！
       
        调查内容：矿区食品安全及措施
        人群：家长        参与人：闫琨杰
       
        2011年8月28日   星期日