绿茶
在春夏交替的时候尤其适宜。绿茶味略苦、性寒,具有消热、消暑、解毒、祛火、降燥、止渴、生津、强心提神的功能。而且绿茶富含维生素、氨基酸、矿物质等营养成分,除了上述功能之外,营养价值也很高。
红薯、红枣、红苋菜
红薯、红枣、红苋菜等是不可多得的红色果蔬,这些食品中富含的胡萝卜素,能参与合成维生素A,对人体上皮组织和呼吸道黏膜等都有很强的保护作用。
食醋
多吃点醋,能提高酸浓度,帮助消化和吸收,促进食欲。醋还有很强的抑制细菌能力,短时间内即可杀死化脓性葡萄球菌等。温馨提示:对伤寒、痢疾等肠道传染病也有预防作用。多喝点醋,还可很快缓解疲劳。
苦味菜
气温渐高、湿度大,使人倦怠无力、食欲不振,此时,吃点苦味蔬菜大有裨益。苦味蔬菜中,含有丰富的生物碱、氨基酸、苦味素、维生素及矿物质。
苹果
“一天一个苹果”是人们熟知的健康口号。的确,苹果含有丰富的糖类、有机酸、纤维素、维生素、矿物质、多酚及黄酮类营养物质,被科学家称为“全方位的健康水果”。
梨
梨含有蛋白质、粗纤维及铁、钙、磷等矿物质及多种维生素,有清热通便、保肝、助消化之功效。梨性寒,过食则伤脾胃、助阴湿。
草莓
草莓含有果胶和丰富的膳食纤维草莓含有果胶和丰富的膳食纤维,可以帮助消化、通畅大便,对于调节人体胆固醇及脂肪含量也有着非凡的效果。
红枣
排毒养颜的食物大枣当之无愧。红枣中维生素含量为百果之冠,被人誉为“活维生素丸”。维生素C能抑制皮肤中多巴醌的氧化作用,减少黑色素的形成,预防色素沉着。
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