火腿蒸蛋

蒸的健康美味，有点像石蛋，但是又有火腿肠的 香味非常好吃哈哈是夏天的最佳食品。

原料：鸡蛋、火腿、碱面。

做法步骤：

第1步、火腿切丁。

第2步、鸡蛋。

第3步、鸡蛋打散。

第4步、碱面2克左右，放碱面鸡蛋就凝固了，就是做石蛋的方法。

第5步、火腿装耐高温玻璃器皿。

第6步、鸡蛋打散过滤在合子里。

第7步、过滤后的细腻。

第8步、盖上盖子上高压锅里蒸18分钟。

第9步、上锅。

第10步、卸压就好了。

第11步、凉凉。

第12步、对切。

第13步、在却片摆盘。

第14步、成品。