秋季是减肥的好时节，也有很多人说秋季进补最佳，那么秋季到底该如何健康减肥?就是均衡补充营养。

莲藕：秋令时节，正是鲜藕应市之时。此时天气干燥，吃些藕，能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。非常适合做汤饮用，莲藕脆嫩所以很多人喜欢用于炒或冷拌着吃，是最佳的减肥食品。

花生：新鲜花生最好连壳煮着吃，煮熟后的花生不仅容易消化吸收，而且可以充分利用花生壳和内层红衣的医疗保健作用。花生最好与红枣一起搭配食用，有补脾益血的功效，非常适合贫血的女性食用。

山药：能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血管疾病，有延年益寿的功效。蒸着吃、做汤喝、炒菜均可。蒸着吃，营养损失最小。可以和枸杞搭配来熬枸杞山药粥，能更好地发挥滋补效果。

墨鱼：墨鱼营养丰富，是一种高蛋白低脂肪滋补食品。红烧、爆炒、熘、炖、凉拌，做汤均可，但为防秋燥，墨鱼做汤是比较合适的。

百合粥：营养成分丰富，对抑制癌细胞增生有一定的疗效。百合有润肺止咳，清心安神等功效，成为秋季食用之上品。百合可当菜肴吃，如西芹炒百合、百合炒牛肉;也可煮粥吃，如百合与糯米制成百合粥，放上一点冰糖，不仅可口，而且安神，有助于睡眠。

杏仁：杏仁有润肺止咳，清心安神的功效，搭配百合熬粥适用于病后虚弱、干咳患者。静心安神，能有效提高心神。