1-彩色零食是儿童智力健康的绚 丽杀手。

对儿童来说，色彩不仅仅意味着 视觉美，衣食住行中，黑白黄绿紫， 色彩的变化有时候还蕴藏着更多含义 但现在市场上充斥大量的含有人工色 素的零食则会危害儿童健康.不仅会 削弱食欲，甚至会导致儿童智力下降、 性早熟，所以家长要儿童学会拒绝彩 色零食，多吃健康蔬果，

食用彩色零食中摄入过量合成的 人工色素会影响儿童智力发育，可引 起过敏症、哮喘、喉头水肿、鼻炎、 尊麻疹、皮肤瘙痒以及神经性头痛等; 某些人工合成的色素作用到人的神经, 会影响神经冲动的传导，从而导致一 系列的症状。

家长要严格控制儿童饮食，让儿 童多吃一些天然食品，买加工食品时 尽量选择不加任何人工添加剂的食品。

2.         彩色冷饮会削弱儿童食欲。

五颜六色的汽水的主要成分是人 工合成甜味剂、人工合成香精、人工 合成色素、碳酸水，经加充二氧化碳 气体制成的除含一定的热童外，几 乎没有什么营养：这里的人工合成甜 味剂包括糖精、甜蜜素、安赛蜜和甜 味素等这些物质不被人体吸收利用， 不是人体的营养素，对人体无益，多 饮用还对健康有害.过量色素和香精 进入儿童体内后，容易沉着在他们未 发育成熟的消化道黏膜上，引起食欲 下降和消化不良，干扰体内多种酶的 功能，对新陈代谢和体格发育造成不 良影响」一些彩色冰棍、彩色冰砖、 彩色袋冰等也和彩色汽水一样对儿童 的发育有害而无利，也建议不要食用。

因此家长可以用适合儿童吃的彩 色的蔬果代替零食：

(1)      黄色蔬果代表食物有金针菜、 韭黄、胡萝卜、南瓜、金瓜、橙子、 柠檬、玉米……蕴含丰富维生素，其 中的维生素E对肝脏、胰脏有益’这 些黄澄澄的食物也都是合成维生素C 的高手，维生素D含量也很高，它能 促进钙、磷的吸收，预防儿童得佝偻 病、近视。

(2)      绿色蔬菜代表食物有菠菜、青菜、弃菜、芥菜、甜菜、韭花：绿 色蔬菜里除了有丰富的纤维，能帮助 儿童消化、防止便秘之外，还富含大 量的钙质.促进儿童骨骼和牙齿发育. 还可防治佝偻病除蕴含丰富叶酸和 钙，绿色蔬菜中常有的维生素A可保 持视力，防止干眼病及夜盲症：

(1)      黑色系代表食物有蘑菇、芝 麻、黑米、乌豆、乌梅、黑李子、海 带、黑木耳，黑鱼、甲鱼、乌骨鸡， 其中的菌类食物是天然保健品，蘑菇、 芝麻、黑米都是黑色家族最著名的代 表黑色食品中的营养成分齐全，而 且质优量多，目前在黑色食品中发现 了 17种氨基酸、14种人体必需的微 量元素及各类维生素。