施工食堂卫生管理制度

一、认真学习和执行《食品卫生法》及《浙江省食品卫生管理实施办法》。 二、食堂内应整齐清洁，没有积水，装设纱门纱窗，厨房灶台、墙裙须用面砖铺贴；食具要严格消毒，防止交叉污染；现场供应茶水，茶具要消毒，应符合卫生要求。 三、具备足够有效的防蝇、防虫、防腐、防鼠设施，并............