食堂炊事员安全生产责任制

（一）认真贯彻执行国家安全生产方针，严格遵守各项规章制度，加强业务学习和安全知识培训，提高自主保安和业务保安能力。 （二）炊事员必须按照国家食品安全法的要求统一着装，搞好个人卫生，每年必须体检一次，符合规定后才可上岗工作。 （三）负责检查餐厅卫生及餐器具消毒情况，确保用餐安全，不发生食物............