一、成立由供销科和质检科参加的食品检测和评估收集工作小组，具体负责公司食品风险监测和评估信息收集工作；

二、通过网络、新闻媒介收集国内、国际有关食品安全方面的报导和信息，并建立档案；

三、通过公司各地的经销网络收集当地食品安全方面的信息，建立档案；

四、对收集到的食品安全方面的信息进行筛选、分析，对与本行业、本公司有关的食品安全方面的信息汇总上报总经理；

五、由总经理主持召开食品安全评估分析会，对食品安全信息进行分析评估，并结合本公司产品查找是否存在食品安全问题，如若存在或有苗头出现，立即采取措施予以整改，坚决杜绝食品安全问题在本公司出现。