1协助主要负责人全面管理本单位的安全生产工作,对本单位安全生产(包含事故隐患排查和治理)负重要管理责任。
2 统筹协调、综合管理本单位的安全生产工作。
3 对各级管理人员安全生产责任制落实情况、安全生产措施落实情况进行监督、检查。
4定期组织有关部门开展各种形式的安全检查。如发现重大隐患,要立即组织有关人员研究解决,或向主要负责人及上级有关部门报告。在上报的同时,组织制定可靠的临时安全措施。
5如发生重伤及死亡事故,按时间规定和程序报告有关部门,对报告的及时性和准确性负责。并迅速赶往现场,组织事故救援工作。配合有关部门对事故的调查和处理,并按四不放过原则,组织内部的事故调查与处理。负责伤亡事故统计,分析;
6定期组织召开安全生产工作会议,分析安全生产动态,及时解决安全生产工作中存在的问题。
食品索证票制度
肯定列表制度
食品经营者进货检查验收制度
超市食品消毒卫生制度
市场食品购销挂钩准入协议制度
食品经营者质量承诺制度
食品安全应急预案及召回制度
食品生产管理制度
从业人员健康管理制度和培训管理制度
从业人员健康管理制度
食品安全自检自查与报告制度
食品安全管理员制度
进货查验和查验记录制度
食品进货查验记录管理制度
食品安全事故处理制度
餐饮服务单位餐厨废弃物处置管理制度