食品企业生产过程质量管理制度

1、目的为了维持良好的作业环境，规范作业人员工作行为，严格遵守各项操作规程，保证产品生产的质量安全，提高公司质量管理的综合水平。2、适用范围适用于车间生产过程的质量管理及考核。3、职责3.1 车间负责对作业人员进行操作规程、生产卫生、设备清洗维护等项目培训教育；对违规行为进行监督和考核。3.2 品............