食品企业生产车间清洗消毒程序

一、目的　　规定生产车间清洗消毒过程，确保卫生达标和半成品、成品不受污染。二、适用范围　　生产车间三、职责　　3.1生产部：　　3.1.1.相关岗位人员负责按标准（规定的清洗消毒对象）进行清洗消毒和记录，同时负责领用已配好的消毒试剂。　　3.1.2.生产领班（或主管）对岗位人员清洗消毒操作过程进行指导............