食堂工作人员安全生产职责

1、负责食堂设施设备日常清洁、维护工作。 2、做好燃气具、电气设备的使用安全，及时关好液化气阀门和电气开关，经常检查，发现异常及时汇报处理。 3、负责食堂原料、食品质量验收工作，符合食堂卫生制度要求，做到无毒无害。 4、原料储藏要做到分类分架、离墙离地、先进先出。 5、负责厨房、餐厅及周边清............