一、认真执行《炊事服务员操作规程》。

二、负责所使用设备、设施的安全使用检查、发现问题及时汇报处理。

三、负责所辖范围内的治安安全、防止被盗。

四、负责辖区的防火工作。

五、负责本岗位职责范围内的食品卫生安全工作、预防食物中毒。