一、电热锅在使用时，应有人看管，工作人员不可远离。
二、超温保护装置动作或发生其他故障，应立即断电停用，并由专业人员检查修理。修好后方可恢复使用。
三、电热锅不用时应及时关闭电源开关，严禁用水冲洗整机，防止水从操作面板和其他地方渗入到内部造成漏电或短路。
四、电热锅长期放置，启用前应将锅内清洗干净，经电气专业人员检查确认电气绝缘良好、工作正常方可重新投入使用。
五、使用完毕后应关闭机身电源及总电源；保持设备清洁卫生，严禁用水冲刷。