码盘→货位摆放→盘点交接
一、码盘操作规程
1、确认托盘或运货小推车表面无尖锐突起，不会使包装破损。
2、托盘或运货小推车放在指定位置。
3、从输送机输送过来的货物要及时拿（抬）下来，并立即摆放到托盘或运货小推车上。
4、托盘或运货小车推上的货物要按层码放。托盘每层先码放外圈，后放中间，货物尽可能不超过托盘边缘，每层货物数量相等，外边缘整齐。
5、托盘或运货小推车上的货物要码放到不超过要求的层数。

二、货位摆放操作规程
1、清扫干净货位。
2、用叉车叉取托盘或用运货小车直接把货物运到指定货位。
3、货物在货位上由里到外码放，要求码放整齐，“横成排，竖成行”。
4、码放的货物不得超出划定的货位范围。

三、盘点交接操作规程

1、按货位与仓储保管员共同清点数量。
2、由与仓储保管员随机抽取3~5个包装物检斤复核。
3、与仓储保管员办理货物交接手续，注明品控员意见。
★盘点交接为关键控制点。
  目的：分清在成品大米质量管理方面的责任。
  内容：对成品大米进行品质检验。