本标准规定了食品工业企业建立及实施诚信管理体系的总则、诚信方针、策划、运行、检查和改进、管理评审和声明。
本标准适用于有下列愿望的食品工业企业：
　　a) 建立、实施、保持和持续改进诚信管理体系；
　　b) 确保符合其发布的诚信方针；
　　c）通过下列方式证实对本标准的符合：
　　--管理评审和自我声明；
　　--外部对其自我声明的确认；
　　--外部对其诚信管理体系评价。
　　本标准亦适用于食品经销、食品原辅料生产和食品相关产品生产等组织。