本文件规定了厨房空调器的通用和性能等技术要求，描述了相应的试验方法，明确了检验规则、标志、包装、运输和贮存等方面的内容，同时给出了便于技术规定的产品分类和型号命名。
本文件适用于采用风冷及水冷冷凝器、全封闭型电动机压缩机，额定制冷量14 000 W及以下，在家用厨房环境中使用的空调器的研发、设计、生产及检验。