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食品安全国家标准 食品接触材料及制品生产通用卫生规范

标 准 号： GB 31603-2015
替代情况：
发布单位： 中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会
起草单位： —
发布日期： 2015-09-21
实施日期： 2016-09-21
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更新日期： 2020年02月09日
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内容摘要

本标准规定了食品接触材料及制品的生产，从原辅料采购、加工、包装、贮存和运输等各个环节的场所、设施、人员的基本卫生要求和管理准则。
本标准适用于各类食品接触材料及制品的生产，如确有必要制定某类食品接触材料及制品的专项卫生规范，应当以本标准作为基础。

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