本标准规定了滑菇(pholiota microspora)生产的场地环境条件、栽培季节、品种选择与菌种质量要求、生产工艺流程、栽培袋制作、出菇管理、病虫害防治、采收和采后管理及生产档案建立的建立。本标准适用于熟料袋栽滑菇，规定了滑菇生产的场地环境条件、栽培季节、品种选择与菌种质量要求、生产工艺流程、栽培袋制作、出菇管理、病虫害防治、采收和采后管理及生产档案建立的建立。